MOUNT GAY BLACK BARREL + ETUI

La version Mount Gay Black Barrel est la dernière création du maître assembleur Allen Smith. Il a eu l’idée d’assembler des rhums distillés dans des alambics à repasse (pot still) avec des rhums âgés distillés dans un alambic à colonne (patent still). Ce black barrel. qui porte bien son nom. a été affiné dans des fûts profondément calcinés (bousinés). ayant contenu au préalable du bourbon. afin d’extraire un maximum de saveurs épicées et boisées.