DOS MADERAS PX 5+5

Au départ. ce sont des rhums de La Barbade et de Guyana qui sont soigneusement sélectionnés après cinq ans de vieillissement sous le climat des Caraïbes. Puis le rhum ainsi assemblé prend le bateau pour Jerez. où il est transféré dans des fûts ayant contenu le xérès Dos Cortados puis le Don Guido. à base des cépages Olorosoet Pedro Ximenez. pendant au moins 20 ans. Le rhum va y séjourner pendant une nouvelle période de cinq ans sous le climat spécifique de lEspagne. notamment des étés secs et torrides. Puissamment aromatique et très liquoreux. cest évidemment le Pedro Ximenez qui donne son style final au Dos Maderas 5+5. un nom qui signifiePuissant. gras et sucré. Fruité (poire.pruneau. banane). Vanillé. Notes declous de girofle. cannelle.